เที่ยววิถีไทย

ปฏิทินท่องเที่ยวจังหวัดสตูล ประจำปี 2568

Thu, 03 Oct 2024 15:25:00 +0700

มาแล้วจ้า ปฏิทินท่องเที่ยวจังหวัดสตูล

วางแผนการท่องเที่ยวเพื่อร่วมกิจกรรมดีดี กันได้เลย

ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2567 - เดือนกันยายน 2568

แกงตอแมะห์ อาหารพื้นถิ่นสตูล กินแล้วต้องติดใจ

Tue, 14 Jun 2022 15:21:00 +0700

#ที่นี่สตูล #ที่นี่ชายแดนใต้

แกงตอแมะห์ อาหารพื้นถิ่นสตูล กินแล้วต้องติดใจ

.......

ตอแมะห์ : เป็นชื่อแกงชนิดหนึ่ง เป็นอาหารประจำถิ่นของพี่น้องมุสลิมไม่ว่าจะทานมื้อไหนก็อร่อย

คำว่า "ตอแมะห์" มาจากคำว่า "ตูมิห์" (Tumih) หมายถึง การผัดเครื่องแกงคลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำกะทิสดหรือน้ำมัน

แกงตอแมะห์ นิยมรับประทานกันในกลุ่มชาวไทยมุสลิมภาคใต้ (สตูล ปัตตานี ยะลา และนราธิวาส) ใช้รับประทานกับข้าวมัน (ข้าวที่หุงกับกะทิ) อาจทานร่วมกับอาจาดแตงกวา และสามารถเพิ่มรสชาติด้วยเครื่องเคียงกับพริกเม็ดเขียวก็จะยิ่งอร่อย แต่ก็สามารถรับประทานกับข้าวหุงธรรมดาได้ หรือขนมประเภทโรตี ซึ่งจัดเป็นอาหารประจำวันมื้อสำคัญคือ เช้า เที่ยง หรือมื้อเย็นก็ได้ แต่ถ้ารับประทานกับโรตีส่วนใหญ่มักจะรับประทานตอนเช้า จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับโรตียิ่งขึ้น

ในปัจจุบันแกงตอแมะห์กลายมาเป็นอาหารพื้นเมืองของชาวสตูล เป็นที่รู้จักกันในครอบครัวคนมุสลิม และบุคคลทั่วไป นิยมทําเป็นอาหารกินกันเกือบทุกครอบครัว และยังเป็นอาหารเมนูหลักในงานสำคัญ เช่น งานทำบุญมัสยิด และ เพื่อใช้เป็นอาหารต้อนรับแขก หรือคนสำคัญของชาวสตูล

แกงตอแมะห์มีเครื่องปรุงหลายอย่าง มีกลิ่นเครื่องเทศและสมุนไพรที่ทำให้แกงหอมกรุ่น การปรุงเครื่องแกงแบบสมัยดั้งเดิมจะต้องบดเครื่องปรุงให้ละเอียดกับแท่นหินซึ่งจะได้รสชาติต้นตำรับที่อร่อย แต่ปัจจุบันจะใช้วิธีการตำหรือโขลกเครื่องแกงเป็นส่วนใหญ่

หากมีโอกาสได้มาเยือนสตูล แอดมินแนะนำนะคะ อย่าลืมลิ้มลองอาหารพื้นถิ่นอย่าง "แกงตอแมะห์" นะคะ

ขอขอบคุณรูปภาพจาก btripnews.net

#SatunWonderland : ดินแดนมหัศจรรย์

#ของหรอยเมืองสตูล

#ของดีเมืองสตูล โลกต้องรู้

#เที่ยวสตูล

#Satun

#สตูล

#เพจผู้ว่าราชการจังหวัดสตูล

เรื่องราวดีๆ ที่นี่..สตูล ที่นี่..ชายแดนใต้

Mon, 09 May 2022 11:46:00 +0700

เรื่องราวดีๆ ที่นี่..สตูล

ที่นี่..ชายแดนใต้

วันนี้ ทีม Admin มีเรื่องราวดีๆ มาฝากสมาชิกแฟนเพจทุกท่าน นั่นคือ เรื่องของ ห้องสมุดเคลื่อนที่ออกให้บริการพี่น้องประชาชน ส่งเสริมการรักการอ่าน ของ กศน.อำเภอมะนัง จังหวัดสตูล ที่ดัดแปลงรถซาเล้ง เป็นห้องสมุดเคลื่อนที่ออกบริการให้แก่พี่น้องประชาชน

หากท่านใด ได้มีโอกาส ไปเที่ยว ที่หลาดสวนไผ่ ผัง7 ณ วัดนิคมพัฒนาราม(วัดผัง 7) อ.มะนัง จ.สตูล ท่านก็จะ ได้พบกับ รถซาเล้ง ที่เป็นห้องสมุดเคลื่อนที่ ของ กศน. อำเภอมะนัง มาให้บริการ เป็นประจำทุกวันอาทิตย์หรือวันที่มีการจัดตลาดนัดพิเศษ

โดย น.ส.นริศรา พงศ์หลง บรรณารักษ์ กศน.อ.มะนัง จ.สตูล เล่าให้ฟังว่า ปัจจุบันนี้ ประชาชนส่วนใหญ่ไม่ว่าจะเป็นเด็ก เยาวชน หรือประชาชนทั่วไป ห่างเหินจากการอ่านหนังสือ เนื่องจาก มีการค้นหาข้อมูลความรู้ และข่าวสารต่างๆ หรือแม้แต่ ความบันเทิง ผ่านทางสมาร์ทโฟน ซึ่งวิถีชีวิตเปลี่ยนตามเทคโนโลยีที่เจริญขึ้น ซึ่งในอดีตจะมีการเข้าไปศึกษาหาความรู้จากห้องสมุดประชาชน หรืออ่านจากหนังสือ สิ่งพิมพ์ และสื่ออื่นๆ จึงเป็นเหตุผลหนึ่ง ที่ทำให้ กศน .อำเภอมะนัง ภายใต้การมีส่วนร่วม ของศิษย์เก่า และเจ้าหน้าที่ ได้หากลยุทธ์และวิธีการต่าง ๆ ที่จะทำให้เด็ก เยาวชน และประชาชนในพื้นที่ได้เข้าถึงการอ่านได้มากขึ้น จนเกิดเป็นแนวคิดการนำเอารถซาเล้ง มาเป็นรถเคลื่อนที่ส่งเสริมการอ่านให้บริการประชาชน โดยเริ่มจากการหารถเพื่อทำเป็นห้องสมุดเคลื่อนที่ ซึ่งได้รับบริจาครถจักรยานยนต์จากนายวรศิษฎ์ เลียงประสิทธิ์ ส.ส.สตูล เขต 2 และ กศน. ร่วมกับศิษย์เก่า หาเงินอีกส่วนหนึ่งนำมาตกแต่งรถ เพื่อออกให้บริการแก่พี่น้องประชาชนตามสถานที่ต่าง ๆ ในเขตอำเภอมะนัง เช่น ตลาดนัดชุมชน กิจกรรมอำเภอยิ้ม และโครงการบ้านสู่ชุมชนในพื้นที่

น.ส.นริศรา พงศ์หลง เล่าอีกว่า ปัจจุบัน รถห้องสมุดเคลื่อนที่ของ กศน. เริ่มเป็นรู้จักมากขึ้น โดยเฉพาะที่หลาดสวนไผ่ ผัง 7 เปิดให้บริการทุกวันอาทิตย์ เวลา 10.00 – 19.00 น. โดยนำรถห้องสมุดเคลื่อนที่มาจอดทั้งวัน เพื่อให้นักท่องเที่ยว และประชาชนในพื้นที่ ที่สนใจได้อ่านหนังสือที่จัดเตรียมไว้ภายในรถ มีทั้งหนังสือนิทาน หนังสือเกี่ยวกับการเกษตร สาระสุขภาพ สมุนไพรแก้โรค และนิตยสารความบันเทิง เป็นต้น

นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมร้อยลูกปัด ที่ใช้เป็นสายสร้อยคล้องแมส สร้อยข้อมมือ ระบายสี หรือกิจกรรมอื่น ๆ ม่เสริมเพิ่มเติมจากการให้บริการหนังสือ ซึ่งทำให้เด็ก ๆ มีความสนใจมากขึ้น นับเป็นอีกหนึ่งนวัตกรรม ที่มีการดัดเเปลงภายใต้กาดำเนินงานของ กศน.ที่อยู่ในพื้นที่ห่างไกล จำกัดด้วยงบประมาณและบุคลากร แต่สามารถให้บริการเพื่อ ส่งเสริมการรักการอ่านให้แก่เด็กเยาวชนและประชาชนทั่วไปในพื้นที่ ได้อย่างทั่วถึงมากยิ่งขึ้น

...........................

สุภา ด้วงนุ้ย/เรียบเรียง

ศุภพิชญ์ ดวงไข/ภาพ

ส.ปชส.สตูล

น้ำตกธารปลิว ต.ทุ่งหว้า อ.ทุ่งหว้า จ.สตูล

Fri, 29 Apr 2022 13:24:00 +0700

ที่นี่..สตูล ที่นี่..ชายแดนใต้

#เรื่องดีดีที่บ้านฉัน

#ร้อนนี้เที่ยวน้ำตกกันไหม

น้ำตกธารปลิว ต.ทุ่งหว้า อ.ทุ่งหว้า จ.สตูล

เป็นน้ำตกที่ตั้งอยู่ในเขตรอยต่อของสองจังหวัด ระหว่างเขตจังหวัดตรังและสตูล อีกทั้งรอบๆน้ำตกยังโอบล้อมไปด้วย ผืนป่าที่อุดมสมบูรณ์ สงบร่มรื่น เหมาะแก่การเล่นน้ำและพักผ่อน การเดินทางมีถนนเข้าถึงจุดน้ำตก และมีร้านค้าท้องถิ่นให้บริการ

#น้ำตกธารปลิว #satun #นโยบาย5ส

พิกัด ต.ทุ่งหว้า อ.ทุ่งหว้า จ.สตูล

https://goo.gl/maps/zH116h3uBUdSGfpW8

รูปภาพและข้อมูลจาก : การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยสำนักงานสตูล

ตอน เที่ยวมะนังเยือนมันนิ

Wed, 17 Feb 2021 20:29:00 +0700

ตอน สุไหงอุเป ทุ่งหว้า สเตโกดอน

Wed, 17 Feb 2021 20:28:00 +0700

ตอน เล่นน้ำตก เดินป่า หลามข้าว บ้านโตนปาหนัน

Wed, 17 Feb 2021 20:26:00 +0700

ตอน เที่ยวเกาะหินเหล็ก แวะสปาริมชายหาด

Wed, 17 Feb 2021 20:24:00 +0700

ตอน บากันใหญ่ ดินแดนแห่งมิตรภาพและรอยยิ้ม

Wed, 17 Feb 2021 20:24:00 +0700

ตอน อาทิตย์อัศดงที่ตันหยงโป

Wed, 17 Feb 2021 20:20:00 +0700